۱۵
مهر
۱۳۸۳
4
دقیقه
خواندن
اگر شما هم نگران این هستی که کیفیت زعفرانت رو مثل روز اول حفظ کنی لازمه چند تا نکته رو حتما رعایت کنی:
- زعفران را توی پلاستیک نگهداری نکن.
- نور، گرما و هوا باعث افت کیفیت زعفران میشه. پس برای نگهداری این ادویه‌ی گرون‌قیمت و خوش‌رنگ، ظرف خاتم فلزی یا کریستالی بهترین انتخابه .
- یادت باشه زعفرون باید تو جای خشک و دور از نور خورشید بمونه.
- توی یخچال نذار چون رطوبت می‌گیره و کم‌کم عطر و رنگش از بین میره.
- حتما درِ ظرف رو محکم ببند تا هوا داخلش نره؛ اینطوری از کپک‌زدگی و کرم زدن هم جلوگیری میشه.
دیدگاهتان را بنویسید